LAPORAN AMALI MINGGU KE-5

TARIKH AMALI                 :    MINGGU 5 (12/10/2018)

AMALI                               :    TANAMAN UMBISI

TEMPAT                            :    KEBUN SAYUR

PENUNJUKAJAR              :    ABDUL GHAFFAR OTHMAN / ROSLI ISMAIL

                                                HELMI AZRO MD. HASSAN

                                                KAMARUL ZAIDI ABD GHANI

                                                NOR AISHAH ISMAIL

                                                MOHD. FAIZ MOHD.SHAPIE

                                                HAFIDAH YAAKOP

                                                SAIYYIDINA HAMZAH MUHAMMAD

                                                KHAIRUL ASLIM ABD. RAUF

1.PENGENALAN.

Umbi adalah organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk (pembengkakan) sebagai akibat perubahan fungsinya. Perubahan ini berakibat pula pada perubahan anatominya. Organ yang membentuk umbi terutama batang, akar, atau modifikasinya. Hanya sedikit kelompok tumbuhan yang membentuk umbi dengan melibatkan daunnya. Umbi biasanya terbentuk tepat di bawah permukaan tanah, meskipun dapat pula terbentuk jauh di dalam maupun di atas permukaan. Beberapa tanaman umbi-umbian yang dimanfaatkan sebagai makanan pokok. Antara contoh tanaman umbisi ialah ubi kayu ( Euphorbiaceae ), ubi keledek ( Convolvulaceae ), tanaman keladi ( Araceae ) dan lain-lain.

2. PENERANGAN.

Ubi digunakan sebagai sumber makanan ruji kerana ia mempunyai kandungan karbohidrat yang tinggi dan kandungan serat yang tinggi. Walau bagaimanapun, penggunaan ubi masih tidak maksimal kerana ia dianggap sebagai makanan tradisional yang kurang berkelas. Sudah tentu ini tidak layak dilakukan, Allah menciptakan manusia, tumbuh-tumbuhan dan haiwan pasti mempunyai manfaat sendiri. Kita sebagai manusia yang berfikir dan bijak harus menghargai dan bersyukur atas karunia Allah ini. Ubi yang biasa ditanam adalah ubi jalar, ubi kayu, taro dan kentang. Jenis-jenis ubi lain seperti canna, uwi, gadung, gembili juga ditanam, tetapi hanya di kawasan-kawasan tertentu yang mempunyai mereka.

3. CARTA ALIR GERAK KERJA AMALI.

4. GAMBAR AKTIVITI AMALI YANG SEDANG DIJALANKAN.

Gambar 1 : Penunjukajar memberikan penerangan mengenai tanaman umbisi.

Gambar 2 : Memindahkan anak pokok keladi dengan menanamkan semula ke atas batas.

Gambar 3 : Pucuk dipotong dan tinggalkan tangkai sepanjang 30 sm.

	Gambar 4 : Keratan batang pokok ubi kayu dengan panjang 20-30 sm.
	Gambar 5 : Keratan batang ubi kayu yang ditanam secara baring. Gambar 6 : Aktiviti membersihkan rumput-rumpai pada batas mengikut kumpulan. Gambar 6 : Jenis-jenis tanaman umbisi.
	5. KESIMPULAN. Secara kesimpulannya, adalah digalakkan untuk membuat penanaman tanaman umbisi kerana ianya boleh dijadikan sebagai makanan rugi bagi mengantikan makanan berasaskan bijirin sekaligus menjamin keterjaminan makanan (Food security) di Malaysia.
	Disediakan oleh : Farhana Binti Jimmy (199389).                              Nur Iqra Ahmad Basri (198037).

Laporan mingguan 3, Kumpulan 2

TARIKH AMALI : MINGGU 3 ( 28/9/2018 )

AMALI : HIDROPONIK ( PENANAMAN )

TEMPAT : KOMPLEKS AGROTEKNOLOGI

PENUNJUKAJAR : ABDULL GHAFFAR OTHMAN

ROSLIN ISMAIL

MAININAH TAHIR

KAMARUL ZAIDI ABD GHANI

ROBI SAAD

ZALIZA MAHAT

NOR AISHAH ISMAIL

HAFIDAH YAAKOP

1. PENGENALAN

Hidroponik adalah suatu teknik penanaman tanpa tanah tetapi media yang berasaskan. Penanaman secara hidroponik dilakukan oleh individu sebagai hobi dan juga secara besar-besaran untuk tujuan komersial. Dua teknik utama penanaman hidroponik iaitu takungan tanpa aliran dan palong dengan aliran air. Antara tempat yang sesuai untuk tanaman hidroponik ialah di koridor rumah, beranda, patio, porch atau di bawah ‘greenhouse’.

2. PENERANGAN

Penanaman hidroponik boleh mendatangkan banyak faedah seperti mengawal serangga, menambahkan jangka hayat tanaman, mudah dikendalikan, mesra alam, menjimatkan kos, bersih dan selamat. Bagi tanaman hidroponik, kita perlu memastikan ia mendapat cahaya matahari yang cukup sekurang-kurangnya separuh hari sama ada pagi atau petang. Selain itu, kita mesti mengelakkan daripada air hujan terus masuk ke dalam takungan hidroponik kerana ia akan menganggu campuran larutan air dan baja. Sebelum memulakan penanaman hidroponik, kita perlu menjalankan kerja pembajaan. Kita perlu menyediakan batu fomilasi baja lengkap dengan sebatian 14 jenis unsur nutrien iaitu nitrogen, fosforus, kalium, sulfat, magnesium, magan, ferum, kuprum, zink, boron, ammonium, molibdenum dan natrium manakala unsur oksigen, hidrogen dan karbon diperolehi dari udara. Unsur sebatian mesti betul-betul larut dalam air agar mudah diagih ke setiap pokok dengan seragam. Di samping itu, kepekatan stok adalah 100 kali hingga 200 kali ganda daripada yang diperlukan oleh pokok.

3. 

ALIRAN GERAK KERJA AMALI

1. Peralatan berkebun seperti tapak semaian, baldi, penyiram, cawan penyukat, elektronik conductor ( EC meter ) dan pasu plastik kecil diambil di rumah stok.
2. Tapak semaian dibersihkan, disusun teratur dan ditambah air ke aras serata.
3. Stok A ( kalsium itrat dan zat ferum ) dan stok B ( 9 jenis unsur ) disediakan.
4. Stok A disukat 50 ml dan dicampur ke dalam tapak semaian.
5. Stok B disukat 50 ml dan dicampur ke dalam tapak semaian.
6. Unsur dikacau agar betul-betul larut dalam air.
7. EC meter digunakan supaya kepekatan larutan boleh diukur tepat pada 1.60.
8. Anak benih sayur salad serta sawi disediakan dan dimasuk ke dalam pasu kecil dengan akar halusnya dikeluarkan tapak pasu dengan lembut.
9. Tapak semaian ditutup dan pasu anak benih dimasuk ke dalam lubang penutup semaian.
10. Tapak pasu anak benih dipastikan tersentuh larutan agar penyerapan nutrient didapati.

4. GAMBAR AKTIVITI AMALI YANG SEDANG DIJALANKAN

Gambar 1: Penunjukajar menambahkan stok A ke dalam air. Cecair berwarna biru ialah stok A manakala cecair berwarna teh ialah stok B.

Gambar 2: Anak benih salad sayur disediakan.

Gambar 3: Anak benih sayur dimasukkan ke dalam pasu dengan berlembut.

Gambar 4: Semua ahli bekerjasama menambahkan air ke dalam tapak semaian.

5. KESIMPULAN

Manusia digalakkan untuk menjalankan penanaman hidroponik kerana ini merupakan cara mudah dan selamat untuk mendapat sumber makanan seperti sayur-sayuran.

Laporan Amali Minggu 2

Tarikh amali: Minggu 2 (21.9.2018)

Amali: Bijirin dan Kekacang (Projek Jagung).

Tempat: Kebun sayur.

Penunjuk ajar: 

l Encik Kamarul Zaidi Abdul Ghani

PENGENALAN: 

Pada 21.09.2018, ahli-ahli kumpulan menjalankan aktiviti penanaman jagung dan beberapa jenis kekacang. Jagung yang digunakan adalah “Thai supersweet”. Jagung secara amnya terhasil dari kacukan hybrid yang melibatkan 2 jenis tumbuhan ataupun pokok yang berbeza. Oleh itu, sekiranya hasil benih yang diperolehi dari Thai supersweet dikacukkan sesama sendiri maka akan menjadi persenyawaan mati.

Tanaman jagung merupakan salah satu jenis tanaman biji-bijian dari keluarga rumput-rumputan. Berasal dari Amerika yang tersebar ke Asia dan Afrika melalui kegiatan orang-orang Eropa ke Amerika. Sekitar abad ke-16 orang Portugal menyebarluaskannya ke Asia. Orang Belanda menamakannya mais dan orang Inggeris menamakannya corn.

Tanaman jagung ini menguntungkan, jika sekiranya sumber-sumber yang tersedia ada seperti tanah dan musim yang sesuai serta amalan kultura dapat digunakan dengan sebaik-baiknya. Jagung terkenal sebagai satu tanaman yang kuat ‘makan’, sehingga ianya sensitif kepada sedikit sahaja perubahan terhadap kandungan zat-zat makanan atau nutrien dan air dalam tanah.

Penerangan aktiviti amali yang dijalankan:

Jagung (Zea mays) perlu ditanam oleh setiap pelajar dengan batasnya tersendiri. Sebelum menanam biji benih, tanah (batas) sudah disediakan oleh pihak penunjuk ajar. Oleh itu, pelajar haruslah menanam biji benih di atas batas. Mahupun begitu, pelajar yang batasnya menimpa kerosakan akibat hujan lebat harus membuat batas baru (mounting). Apabila menanam, biji benih haruslah dibubuh 2 biji pada setiap lubang. Jarang antara pokok jagung yang bakal tumbuh adalah 30cm seperti yang disyorkan para penunjuk ajar. Setelah itu, lubang cetek menggunakan paip pvc dibuat untuk meletakkan biji benih dan dikambus. Biji benih dibiarkan tanpa disiram kerana hujan yang mencukupi. Selepas itu para pelajar perlu menampal maklumat pelajar pada setiap batas dengan penanda besi yang disediakan. Untuk amali harian pelajar haruslah merujuk buku Nota Ringkas Tanaman Makanan dan kertas Program Kerja Jagung Manis ‘Thai Suppersweet’.

Para pelajar juga didedahkan dengan kaedah penanaman kekacang iaitu kacang soya, hijau dan taugeh walaupun amali tidak tumpukan pada penanaman kekacang dan sekadar pendedahan. Setiap batas ditanam beberapa jenis kekacang tertentu tanpa mengira jarak khusus (15cm) setiap pokok. Biji benih soya dan kacang hijau ditanam sebiji demi sebiji manakala taugeh ditanam secara berterabur.

Carta alir gerak kerja amali:

Gambar aktiviti amali yang sedang dijalankan:

Gambar 1: Membuat lubang untuk biji benih dan kambus.

Gambar 2: Pelabelan maklumat pelajar pada batas.

Kesimpulan:

Dapat disimpulkan bahawa penanaman jagung dan jenis kekacang memerlukan teknik yang tepat. Jagung misalnya perlukan penjarangan dan penyulaman setelah biji benih telah tumbuh. Jarak yang sesuai memastikan jagung dapat sumber tumbesaran tanpa bersaing sesama jagung. Cabaran yang bakal dihadapi para pelajar adalah sumber air, dimana air samada hujan tidak turun ataupun hujan lebat yang merosakkan batas, haiwan perosak seperti tikus, dan seumpamanya. Amali penyelenggaraan perlu dilakukan secara berjadual seperti pembaikian batas, pembubuhan baja (NPK hijau/biru), penyiraman, dan menyembur racun secara serata mengikut barisan jagung.

Disediakan oleh: Afiq Zuhair Bin Zahrin, 196313.

Laporan Minggu 1

LAPORAN AMALI AMALAN LADANG : 

TANAMAN MAKANAN (AGR 3001)

SEM 1 2018/2019

NAMA	NO. MATRIK
1. AFIQ ZUHAIR BIN ZAHRIN (KETUA)	196313
2. NURAZEYANA BINTI MD OTHMAN (PENOLONG KETUA)	198280
3. NOR ADAWIYAH BINTI MAMAT	196218
4. NUR ASYIQIN BT MOHD AZAHARI	197699
5. NUR AIN DEYANA BINTI KAMAROLZAMAN	196154
6. FARHANA BINTI JIMMY	199389
7. NUR IQRA BINTI AHMAD BASRI	198037
8. TAY KAR JO	196245
9. NAILI ATHIRAH BINTI JAMALUDIN	196904
10. MOHAMED IZA LIM JING BIN MOHAMED ISA	196265
11. RUBAN RAJ A/L CHANDRAN	196313
KUMPULAN	2
PROGRAM:	IJAZAH SARJANA MUDA SAINS PERNIAGAANTANI
PENYELARAS:	DR. MARTINI MOHAMMAD YUSOFF
PEMBANTU PENYELARAS:	HJ. ABDULL GHAFFAR OTHMAN

TARIKH AMALI : MINGGU 1 ( 14/9/2018)

AMALI : TAKLIMAT AGR 3001

TEMPAT : BILIK KULIAH, UNIT SAYURAN TPU

PENUNJUKAJAR : SEMUA PENUNJUKAJAR

1. PENGENALAN

Perjumpaan pertama bagi kursus Amalan Ladang AGR 3001 (Tanaman Makanan) dijalankan di bilik kuliah, Unit Sayuran TPU.

2. PENERANGAN

Perjumpaan ini diketuai oleh Dr. Martini Mohammad Yusoff, seorang pensyarah dari Fakulti Pertanian. Beliau juga merupakan penyelaras kursus ini. Sebagai pembantu penyelaras, Encik Hj. Abdull Ghaffar Othman diperkenalkan oleh Dr. Martini Mohammad Yusoff kepada kita semua. Berdasarkan penerangan, kursus ini meliputi amalan pengeluaran and pengurusan lepas tuai tanaman makanan termasuk bijirin, umbisi  dan sayuran.

3. ALIRAN GERAK KERJA

1. Para pelajar diminta untuk mengambil kehadiran.
2. Jadual kursus Amalan Ladang AGR 3001 (Tanaman Makanan) diberikan.
3. Pembuatan laporan amali bagi kursus ini ditunjuk ajar.
4. Semua penunjuk ajar diperkenalkan.
5. Buku rujukan diberikan.

Disediakan oleh: Tay Kar Jo, 196245.